Salade de Pâques

                                                        5 œufs durs
                                                        sel
                                                        poivre
                                                        huile d'olive
                                                        vinaigre balsamique
                                                        salade mélangée(mâche,roquette,laitue...)

           Eplucher les œufs, les couper en rondelles.Préparer la vinaigrette:huile,vinaigre,sel,poivre.
Disposer les salades dans un grand saladier,ajouter les œufs et au moment de servir la vinaigrette.

Gâteau aux pommes

                                                    400gr de compote de pommes
                                                    2 yaourts
                                                    4 pots de sucre
                                                    4 pots de farine
                                                    4 blancs d'œufs
                                                    4 œufs
                                                    1 sachet de levure alsacienne
                                                    1 pincéer de  sel


   Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule garni de papier sulfurisé et cuire à four 150 pendant une heure environ.