Marmelade d'orange

                                                Oranges sans pesticide.

                                                Sucre

                        Récupérer le zeste des oranges en retirant la peau blanche.Le mettre dans une marmite avec du sucre.Ajouter le reste des oranges en ayant soin d'ôter les peaux transparentes.

Cuire à feu doux . Laisser refroidir et mettre en pots.

Bouchées à la reine aux fruits de la mer

                                           8 bouchées à la reine cuites

                                           50 cl de sauce béchamelle

                                            20 cl de crème fraiche

                                            1 boite de miettes de thon

                                            1 boite de 200 gr de noix de Saint Jacques au naturel

                                            1 boite de 300 gr de champignons de Paris au naturel

Garnir les bouchées avec ce mélange etr réchauffer à feu doux.