Carottes au miel

                                            1kg de carottes

                                            3 cuillérées à soupe de miel

                                   Eplucher les carottes et les couper en lamelles.Les mettre dans une cocotte avec de 

l'eau à mi-hauteur et le miel.Cuire à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

 

Pilons de poulet en cocotte

                                        Cocotte épaisse  avec revêtement céramique

                                        Huile de tournesol

                                        Herbes de provence

                                        Pilons de poulet

                    Mettre les pilons de poulet dans la cocotte.Verser un peu d'huile dans le fond de ce récipient

avec des herbes de provence égrainées. 

Couvrir et démarrer la cuisson à feu très doux jusqu'à cuisson complète.