3 cuillérées à soupe de Maïzena
4 grandes cuillérées à soupe de sucre
15 ml de crème liquide
50 gr de purée de pistache
1/4 litre de lait
2 cuillérées à soupe de fleur d'oranger
Mélanger le sucre et la Maïzena.Mélanger la purée de pistache et la crème et le lait.
Mettre ces deux préparations dans une casserole
Mettre sur feu 4 et tourner doucement avec une cuillère en bois jusqu'à consistance un peu épaisse.
Verser dans un récipient fermé et mettre au réfrigérateur.
1kg de carottes
3 cuillérées à soupe de miel
Eplucher les carottes et les couper en lamelles.Les mettre dans une cocotte avec de
l'eau à mi-hauteur et le miel.Cuire à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Huile de tournesol
Herbes de provence
Pilons de poulet
Mettre les pilons de poulet dans la cocotte.Verser un peu d'huile dans le fond de ce récipient
avec des herbes de provence égrainées.
Couvrir et démarrer la cuisson à feu très doux jusqu'à cuisson complète.
200 ml de crème stérilisée
60 ml d'eau de fleur d' Oranger
1 pincée de sel
2 cuillérées à café de levure chimique
4 oeufs
300gr de sucre
500gr de farine
Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier et verser dans un moule à gâteau. Cuire à four 150 pendant au moins 1 heure 30
1 pincée de sel
125gr de beurre
1 oeuf
250 gr de farine de blé
200gr de sucre
100 gr de chocolat en poudre
Ramollir le beurre, ajouter le sucre, l'oeuf,le sel enfin la farine.Faire une boule et la poser sur une planche . Fariner la planche et étaler la pâte au rouleau .Couper cette pâte à l'emporte -pièce.
Mettre ces découpes sur une feuille de cuisson au four à 150.
La cuisson nécessite environ 30 minutes.
125gr de beurre salé
250gr de farine
125gr de sucre
1 oeuf
Faire ramollir le beurre.Le malaxer et ajouter l'oeuf puis le sucre.Enfin la farine.
Faire une boule et la poser sur une planche farinée et étaler cette pâte avec le rouleau à patisserie.
Avec un pot de yaourt,découper des rondelles de pâte et les disposer sur du papier cuisson dans le four.
Cuire à four 150 pendant environ20 minutes.
4 cuillérées à soupe de Maizena
3 verres de limoncello
1 brique de 200ml de crème stérilisée
1 verre d'eau
4 cuillérées à soupe de sucre
Verser dans une casserole la Maizena avec le Limoncello et l'eau.Bien mélanger.
Ajouter le sucre. Faire épaissir à feu 4.Ajouter enfin la crème et refroidir au réfrigérateur
