Crème à la pistache

                                                 3 cuillérées à soupe de Maïzena

                                                 4 grandes cuillérées à soupe de sucre

                                                 15 ml de crème liquide

                                                  50 gr de purée de pistache

                                                  1/4 litre de lait

                                                   2 cuillérées à soupe de fleur d'oranger

           Mélanger le sucre et la Maïzena.Mélanger la purée de pistache et la crème et le lait.

Mettre ces deux préparations dans une casserole

Mettre sur feu 4 et tourner doucement avec une cuillère en bois jusqu'à consistance un peu épaisse.

Verser dans un récipient fermé et mettre au réfrigérateur.