Boudin aux pommes

                                               Par personne: 1 boudin blanc
                                                                      4 cuillérées à soupe de compote de pommes
                                                                      1 noisette de beurre
                                                                      sel, poivre



 Faire revenir le boudin dans une poêle avec le beurre, saler, poivrer.Chauffer la compote à feu doux.
Servir les deux dans une assiette.