200gr de chocolat à cuire
250gr de sucre
4 jaunes d'œuf
75ml de lait
50 cl de crème
Battre les jaunes avec le sucre en mousse.Ajouter le lait.Dans une casseroleà feu moyen faire épaissir ce mélange.Ajouter le chocolat en copeaux,enfin la crème.Faire prendre au congélateur.
