Mayonnaise

                                                       2 jaunes d'œuf
                                                       1/4 litre d'huile
                                                       1 cuillérée à soupe de moutarde


                             Mélanger les jaunes avec la moutarde et ajouter en filet l'huile en fouettant le mélange jusqu'à consistance épaisse.Garder au frais.