Brownie au chocolat

                                                       250 gr de chocolat
                                                       250gr à 300gr de sucre
                                                       20 cl de crème
                                                       4 œufs
                                                       20 gr de farine
                                                       1 sachet de levure alsacienne

                   Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter la crème,ensuite le sucre, les œufs et la farine, enfin la levure  .

  Cuire dans un moule à four 150 environ 1 heure 30 .

Crème patissière au lait d'amandes

                                                         1/2 litre de lait d'amandes
                                                         60 gr de sucre
                                                         2 œufs
                                                         4 cuillérées à soupe de Maîzena
                                                         4 cuillérées à soupe d'eau de fleur d'oranger


                        Mélanger la Maïzena et le sucre, ajouter le lait, enfin les œufs.Dans une casserole,  faire prendre à feu moyen en remuant.Une fois la conxsqistance obtenue, ajouter l'eau de fleur d'oranger et mettre au frais

Pommes de terre sautées

                                                            Pommes de terre rosées
                                                            4 cuillérées à soupe d'huile d'olive
                                                            1 pincée de sel
                                                            Thym égréné


                           Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante, les éplucher,les couper en rondelles.
Verser dans une poële dans l'huile d'olive et faire rissoler à feu moyen.
Servir bien chaud