Riz au lait

1 litre de lait 1 pincée de sel 3 cuillérées à soupe d'eau de fleur d'oranger 200 gr de riz 200 gr de sucre 3 oeufs Faire cuire le riz dans le lait avec le sel, la fleur d'oranger,le sucre. Ajoiter les jaunes d'oeufs et finir la cuisson à feu doux. Servir frais.