Confiture de Bananes

                                           12 Bananes moyennement mûres

                                            400 gr de sucre

          Eplucher les bananes et les couper en rondelles.Mettre le  sucre et les rondelles dans une marmite, à feu doux au début.

Lorsque l'on est à mi-cuisson, écraser les bananes au presse-purée et augmenter le feun jusqu'à cuisson complète.

Laisser refroidir et mettre en pots.