3 cuillérées à soupe de Maïzena
4 grandes cuillérées à soupe de sucre
15 ml de crème liquide
50 gr de purée de pistache
1/4 litre de lait
2 cuillérées à soupe de fleur d'oranger
Mélanger le sucre et la Maïzena.Mélanger la purée de pistache et la crème et le lait.
Mettre ces deux préparations dans une casserole
Mettre sur feu 4 et tourner doucement avec une cuillère en bois jusqu'à consistance un peu épaisse.
Verser dans un récipient fermé et mettre au réfrigérateur.
1kg de carottes
3 cuillérées à soupe de miel
Eplucher les carottes et les couper en lamelles.Les mettre dans une cocotte avec de
l'eau à mi-hauteur et le miel.Cuire à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Huile de tournesol
Herbes de provence
Pilons de poulet
Mettre les pilons de poulet dans la cocotte.Verser un peu d'huile dans le fond de ce récipient
avec des herbes de provence égrainées.
Couvrir et démarrer la cuisson à feu très doux jusqu'à cuisson complète.
200 ml de crème stérilisée
60 ml d'eau de fleur d' Oranger
1 pincée de sel
2 cuillérées à café de levure chimique
4 oeufs
300gr de sucre
500gr de farine
Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier et verser dans un moule à gâteau. Cuire à four 150 pendant au moins 1 heure 30
