3 cuillérées à soupe de Maïzena
4 grandes cuillérées à soupe de sucre
15 ml de crème liquide
50 gr de purée de pistache
1/4 litre de lait
2 cuillérées à soupe de fleur d'oranger
Mélanger le sucre et la Maïzena.Mélanger la purée de pistache et la crème et le lait.
Mettre ces deux préparations dans une casserole
Mettre sur feu 4 et tourner doucement avec une cuillère en bois jusqu'à consistance un peu épaisse.
Verser dans un récipient fermé et mettre au réfrigérateur.
