Crèpes jambon-fromage

                                                      Crèpes selon la recette des crèpes au froment
                                                      Nombre égal de tranches de jambon blanc
                                                      Nombre égal de tranches de raclette
                                                      1 pincée de gruyère rapé par crèpe

                      Réchauffer chaque crèpe dans une tôle à crèpe à feu vif.La recouvrir avec la tranche de raclette détaillée en petits morceaux et le gruyère rapé.Ajouter la tranche de jambon  et plier comme une serviette.

La crèpe doit être croustillante et le fromage fondu. Servir bien chaud.