Alcool de dattes

                                                 1/2litre d'eau de vie pour fruits
                                                 1 boite de250gr de dattes confites


                Dénoyauter les dattes et les couper en petits morceaux.Les mettre dans un bocal et les recouvrir d'eau de vie. Laisser macérer au moins 6 mois. Puis filtrer.