Crème au chocolat

                                              200gr de chocolat à cuire
                                              25 cl de crème
                                              1/4 litre de lait
                                              1 cuillérée à soupe de maizena


    Raper le chocolat en copeaux et le faire fondre au bain-marie.Le verser dans le lait avec la Maizena.Faire prendre à feu moyen.Ajouter la crème fraiche.