Gateau à la vanille

                                                  4 oeufs
                                                  1 petit fromage blanc
                                                  1 pincée de sel                                                                                                                                            20 cl de crème fraiche ou stérilisée
                                                  400 gr de farine
                                                  500 gr de sucre
                                                  1 sachet et demie de levure chimique
                                                  20 ml de concentré de vanilleBourbon


Mélanger tous les ingrédients et cuire à four 150 au moins une heure et demie.