Ratatouille

                               

                                                                4 Grosses tomates

                                                                 4 courgettes

                                                                 1 gros oignon blanc

                                                                  Huile d'olive

                Couper les légumes en morceaux. 

Les verser dans une cocotte avec l'huile ,éventuellement une pincée de gros sel.

Cuire à feu très doux.