Pommes de terre grenaille au four et au thym

 2 kg de pommes de terre "grenaille"

 huile d'olive

 thym égréné ou herbes de provence égrénée

 1 bon plat à four

Couper les pommes de terre crues  en deux dans le sens de la longueur ,sans retirer la peau et les disposer dans un plat avec les herbes égrénées et l'huile.

Mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Servir bien chaud.