Compote de pommes

                                                       1 kilogramme de pommes
                                                       250 gr de sucre semoule

               Couper les pommes en petits morceaux après les avoir pelées et en avoir retiré le cœur.Cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes changent de teinte. Laisser refroidir et conserver au frais. On peut passer le mélange au mixeur.