125gr de beurre salé
4 œufs
1 sachet de levure
200gr de farine
70 gr de sucre
200gr de compote de prunes
75 gr de poudre d'amandes
Ramollir le beurre.Ajouter le sucre et la compote de prunes puis les jaunes d'œufs .Enfin la farine, la poudre d'amandes et la levure.Puis le blancs en neige.
Cuire à four 150 dans un moule beurré pendant environ 30 minutes.
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