Farine
1 pincée de sel
Eau
Mélanger le levain avec la farine et le sel et de l'eau.Faire des boules , les disposer sur la plaque du four à feu doux entailler la surface avec une lame de couteau et attendre que le pain gonfle.Puis augmenter la température du four et cuire à feu vif pendant 40 minutes environ.

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