Omelette au fromage

                                                              4 œufs
                                                              2 grandes tranches de fromage fondu parfumé
                                                              1/2 verre d'huile d'olive


                       Couper le fromage en petites lamelles,ajouter les œufs. Bien mélanger.Verser dans une poële où on a fait chauffer l'huile d'olive.Lorsque l'omelette est presque cuite, la plier et finir la cuisson.

Glace aux marrons

                                                  4 œufs
                                                  1 grand pot de crème(50 cl)
                                                  150 gr de sucre
                                                  300gr de crème de marrons
                                                   15 cl de lait

              Faire mousser les jaunes avec le sucre dans un bol  . Ajouter le lait . Verser dans une casserole et faire prendre à feu moyen.Ajouter la crème de marrons puis la crème fraîche.Verser dans un récipient et mettre au congélateur.

Taboulé à la semoule

                                             4 verres de semoule fine précuite
                                             1 citron
                                             1 grande pincée de sel
                                             1/2 tomate hachée
                                             1/5 de concombre haché
                                             1 grande pincée de persil haché
                                             1 grande pincée de basilic haché
                                             1 verre d'huile d'olive
                                             1 grande pincée de menthe hachée

               Mettre tous les ingrédients dans un bol puis ajouter l'eau bouillante.
Servir frais