Crème aux amandes

                                                  1/4 litre de lait d'amandes
                                                  20cl de sirop d'orgeat
                                                  50 gr de sucre
                                                  3 cuillérées à soupe de farine
                                                 25gr de beurre
                                                 1 pincée de sel
                                                 15cl de crème liquide

            Faire une béchamelle  avec le beurre , la farine et le lait d'amandes;Ajouter le sel.Ensuite le sucre, le sirop d'orgeat et la crème liquide. 
Mettre au frais.