Gâteau aux deux chocolats

                                           Gâteau au chocolat
                                           20 cl de crème fluide
                                           400gr de chocolat blanc
                                           4 cuillérées à soupe de sucre en poudre
                                           2 cuillérées à soupe de farine de riz
                                           granulés multicolores en sucre de décoration


                       Couper le gâteau en deux parties dans le sens transversal.Garnir la partie inférieure avec la crème au chocolat blanc réalisée ainsi:Fondre au bain-marie avec la crème liquide et un peu d'eau le chocolat blanc débité en copeaux ainsi que le sucre.Ajouter la farine de riz et faire prendre à feu moyen dans une casserole afin d'épaissir le mélange.Fourrer donc le gâteau sur sa partie inférieure. Remettre le couvercle et recouvrir avec le reste de la préparation. Parsemer de vermicelle sucré multicolore.Servir frais.