YAOURT

                                                             1 boite de lait concentré
                                                             6 pots vides de yaourt en grès
                                                             1 yaourt bulgare
  

  Diluer légèrement le lait concentré avec un peu d'eau tiède . Ajouter le yaourt . Bien mélanger et verser dans les pots vides bien lavés et séchés.Mettre dans un carton au dessus d'un radiateur en fonte et laisser fermenter au moins 48 heures.