Riz blanc

                                        Riz rond ou long ou basmati q.s;


                          Mettre la quantité nécessaire de riz dans une casserole avec plus ou moins de gros sel selon les gôuts.
Recouvrir du même volume d'eau et cuire à feu 4 jusqu'à ce que la surface présente des trous.
Servir sur le champ.