Pain perdu

                                          1 tranche de brioche
                                          1 œuf
                                          20 cl de lait
                                          3 cuillérées à soupe de sucre
                                          1 cuillérée à soupe d'huile

  Faire revenir la brioche dans une poèle avec l'huile.Dans un bol battre l'œuf avec le sucre et le lait . Verser ce mélange sur la brioche légèrement dorée et faire cuire jusqu'à ce que ce soit légèrement solide.
Servir bien chaud.