1 tasse à thé de café fort
1 pincée de sucre glace
4 cuillérées à soupe de crème fraiche épaisse
3 petits œufs
1 sachet de sucre vanillé
12 cuillérées à soupe de sucre semoule
3 cuillérées à soupe de Maïzena
5 cuillérées à soupe de cacao
1 verre et demie d'eau
Préparer la crème : mélanger les sucres avec les œufs, la Maîzena et le cacao. Ajouter l'eau. Faire prendre à feu vif en tournant sans cesse.Lorsque la crème est prise , ajouter la crème fraiche.
Garnir un moule avec les biscuits trempés dans le café.Alterner avec une couche de crème au cacao.Saupoudrer de sucre glace et mettre au réfrigérateur.
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