Financier Ardéchois
125gr de poudre d'amandes
300gr de sucre en poudre
175gr de beurre
1 pincée de sel
100gr de farine
8 blancs d' oeuf
6 cuil; à soupe de crème de marrons(200gr)
Mélangern les ingrédients, verser dans un grand moule ou de petits moules et cuire au four moyen

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