MERLU AUX LEGUMES façon THAI

4 filets de merlu
1 cuil.à soupe de cannelle en poudre
1 cuil. à soupe de gingembre en poudre
1 pincée de sel
1 cuil. à soupe de basilic
huile d'olive:
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 endive
1 pied de brocoli
1 oignon

                  Couper le poisson en morceaux et le faire cuire à feu doux dans une sauteuse avec de l'huile d'olive et une pincée de sel. Ajouter l'oignon coupé en rondelles,les poivrons également découpés,les épices, l'endive et le brocolis également débités.Cuire ainsi à feu 3 pendant une heure. Servir très chaud.