Pâtes au saumon

    4 filetsde saumon sans arêtes
    2 briquettes de crème fleurette
    1 pincée de sel
    3 cuillérées à soupe d'huile d'olive
    1 pincée de gros sel
    500 gr de tagliatelles

Faire cuire dans de l'eau bouillante les tagliatelles avec l'huile d'olive et le gros sel.La cuisson doit être "al dente".
Cuire les filets de saumon dans une poële avec un peu d'huile d'olive, les émietter.
Egoutter les pâtes , les saler, ajouter le saumon émietté et la crème fleurette.
Servir chaud.