Clafoutis aux cerises de la forêt noire

                                              70gr de beurre
                                              60gr de farine
                                              30cl de crème liquide
                                              30gr de sucre
                                              10cl de lait
                                              400gr de cerises noires
                                              3 œufs
                                              1 pincée de sel

       Faire bouillir le lait avec le beurre. Ajouter les autres ingrédients. Verser dans un  moule beurré et cuire à 180 au four.